NẾU QUAN TÂM TỚI MÔI TRƯỜNG, BẠN SẼ NGỪNG LÃNG PHÍ THỰC PHẨM VÌ NHỮNG LÝ DO SAU ĐÂY!!

Có thể bạn chưa biết: thực phẩm còn có ảnh hưởng tiêu cực tới môi trường hơn cả

xe ô tô hay các nhà máy.

Cách chúng ta sản xuất và tiêu thụ thực phẩm vốn là mối đe dọa lớn đối với hành

tinh - việc này đòi hỏi một lượng lớn đất liền và nước ngọt trên Trái đất, là nguyên nhân

lớn nhất gây nạn phá rừng và phát thải khí nhà kính độc hại, đe dọa động vật hoang dã

trên đất liền và khiến nguồn cá bị cạn kiệt. Lượng rác thải sau quá trình đó còn để lại

những ảnh hưởng khủng khiếp hơn đối với môi trường.

Vì thế mà người ta gọi lãng phí thực phẩm là “vấn đề ngớ ngẩn nhất hành tinh”.

Khi chúng ta lãng phí thực phẩm, chúng ta không chỉ lãng phí đồ ăn - chúng ta còn lãng

phí lượng tài nguyên cần thiết để đưa thực phẩm tới bàn ăn gia đình bạn: đất trồng,

nguồn nước, nhiên liệu cho việc sản xuất và vận chuyển.

Sau đây là những hình ảnh đã nói lên tác hại của lãng phí thực phẩm đến từng khía

cạnh của môi trường!!

1. Lãng phí nước

Nước ngọt là một trong những tài nguyên quý giá nhất của Trái đất và 70% trong số đó được sử dụng cho mục đích nông nghiệp, bao gồm tưới tiêu cây trồng và nước uống cho gia súc. Bạn có biết việc sản xuất chỉ một quả táo cần trung bình 125 lít nước? Điều đó có nghĩa là vứt một quả táo hỏng tương đương với đổ 125 lít nước xuống cống. Với các loại thịt, con số thậm chí còn đáng kinh ngạc hơn: 15.400 lít cho 1 kg thịt bò. Thậm chí, chỉ cần tiết kiệm 1 quả trứng là tiết kiệm 185 lít nước sạch - tương đương với lượng nước được dùng để tắm trong 3 tháng.

2. Lãng phí nhiên liệu và tạo ra lượng khí thải khổng lồ

FAO ước tính lượng khí thải các-bon của rác thải thực phẩm là tương đương 3,3 tỷ tấn mỗi năm. Rác thải thực phẩm bị thối rữa trong các bãi chôn lấp thải ra khí mê-tan, một loại khí nhà kính tác hại hơn 25 lần khi giữ nhiệt so với các-bon dioxide.

3. Lãng phí đất

Sản xuất thực phẩm cần tới 34% tổng số đất liền của chúng ta. Cùng với đó, việc này góp phần tới 75% vào nạn phá rừng và phá hủy 40% các khu rừng trên Trái đất. Thêm vào đó, con người đã phá hủy môi trường sống của động vật hoang dã và quét sạch các loại cây có khả năng hấp thụ khí nhà kính.

4. Ảnh hưởng tới quần thể động vật

Theo báo cáo Sức sống Hành tinh 2018 của WWF, từ 1970-2014, quần thể các loài động vật có xương sống trên thế giới đã giảm 60%. Sản xuất thực phẩm được xác định là tác nhân lớn nhất.